Chez FACTORY. notre pâte est pétrie sur place avec une FARINE SUR-MESURE issue d’une AGRICULTURE RAISONNÉE. Grâce à notre LEVAIN NATUREL et une note de SARRASIN nous vous garantissons une PATE FINE MAIS AERIENNE, DIGESTE ET PAUVRE EN GLUTEN. Nous lui laissons le temps pour se développer et vous offrir toute son aromatique.
NOUS CONTACTER : 02.30.99.59.90
Base sauce tomate ou crème fraîche au choix.
Mozzarella fleur de lait, basilic frais, huile d’olive.
Mozzarella fleur de lait, jambon de Paris, champignons de Paris sautés, oignons caramélisés, olives,
persil frais.
Mozzarella fleur de lait, sélection de 3 fromages du moment, miel local, brisures de noix.
Mozzarella fleur de lait, composition de légumes du potager et herbes fraîches. (Demandez-nous + d’infos !).
Mozzarella fleur de lait, tartare de saumon, fromage frais, perles de citron, ciboulette fraîche.
Mozzarella fleur de lait, poulet pané FACTORY, guacamole FACTORY, petits légumes croquants, sauce salsa FACTORY, coriandre fraîche.
Mozzarella fleur de lait, jambon de Paris, chèvre,
miel local, pistaches concassées.
Mozzarella fleur de lait, pommes de terre sautées, jambon vendéen, Comté rapé, oignons roses de Roscoff,
ciboulette fraîche.
Mozzarella fleur de lait, Burrata, jambon vendéen, pignons de pin torréfiés, huile de basilic Factory, roquette fraîche.
Mozzarella fleur de lait, spianata piquante, ricotta,
miel pimenté FACTORY, basilic frais.
Mozzarella fleur de lait, effiloché de porc FACTORY, oignons caramélisés, sauce BBQ FACTORY, persil frais.
Mozzarella fleur de lait, kefta de la Ferme de Rubian,
poivrons marinés, abricots confits,
sauce à la menthe FACTORY, coriandre fraîche.
Base tomate épicée, mozzarella fleur de lait, poulet mariné à la thaï, poivrons, oignons rouges, cacahuètes torréfiées, oignons frits, crème de coco, sauce Sriracha, zestes de citron vert, coriandre fraîche.
Restaurant Le Son des Flacons – Douarnenez
Base sauce tomate ou crème fraîche au choix.
Mozzarella fleur de lait, jambon de Paris, crème fraîche.
Mozzarella fleur de lait, sélection de 2 fromages du moment.
Mozzarella fleur de lait, effiloché de porc, crème fraîche.
Mozzarella fleur de lait, poulet pané, crème fraîche.
Ingrédients supplémentaire : 1,00€
Burrata : 2,00€
À découvrir sur place ou par téléphone :
Softs, Bières locales et Vins
Desserts maison
Glaces Artisanales par l’Atelier N°5
La liste des allergènes est disponible en magasin. Merci de nous signaler toute intolérance. Viandes origines françaises.
NOUS TROUVER : LIEU DIT LESMEL 29180 PLOGONNEC